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期刊名称：JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE ISSN： 0022-1155 出版频率： Bimonthly 出版社： ASSN FOOD SCIENT TECHN INDIA, CENTRAL FOOD TECHNOL RES INST, MYSORE, INDIA, 570013   出版社网址： http://www.afsti.in/about_gen.php 影响因子： 0.221(2008) 主题范畴： FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY;